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Elivia monte en gamme sur les hachés [F. C.-L.]

12 Mars 2018

Les nouveaux hachés Tendre et plus d’Elivia ne passeront pas inaperçus en rayon. L’industriel se montre original en mettant sur le marché des hachés avec des ingrédients bien visibles. Non pas sur le cœur de marché comme pour les traditionnels hachés au fromage ou à la tomate mais sur un mode premium : sur des hachés coupés aux couteaux.

Trois versions en barquette de deux hachés sont disponibles, avec des inclusions végétales et une dosette aromatique à verser après cuisson des hachés : olives noires et poivron rouge + dosette concombre et aneth ; graines de tournesol et tomate + dosette tomate séchée ; graines de courge + dosette orange et menthe.

L’industriel met en avant l’attente de plaisir et de naturalité des consommateurs pour expliquer ce positionnement. La montée en puissance du veggie n’y est pas étrangère non plus, avec la volonté de « végétaliser » le haché qualitatif. PVC indicatif : 3,80 € les 220 g.