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Cooperl monte en gamme [F. C.-L.]

1 Février 2018

Sous sa marque VériTable (porcs VPF non castrés), Cooperl Arc Atlantique fait preuve d’originalité en lançant en mars de nouvelles grillades marinées XXL, inspirées de la côte de bœuf. Deux pièces épaisses de porc d’environ 300 g : côte première façon chimichurri (saveur citron/coriandre), côte échine inspiration steakhouse (oignon grillé/poivre noir). PVC indicatif : 5 € pièce.

Par ailleurs, le numéro 1 français du porc pousse plus loin sa promesse du sans antibiotique sur son autre marque Brocéliande. Elle couvre désormais tout le cycle d’élevage des porcs et non plus seulement la phase post sevrage comme précédemment. En outre, les porcelets ne sont pas castrés.

Les saucisses au jambon Brocéliande sont sans colorant ni conservateur : brasse 500 g, chipos x 6, Toulouse x 4. A compter de mars, tous les produits de la marque Brocéliande « Bien élevée » à la boucherie seront concernés : saucisserie, effilochés cuits, panés.