Charal : le décryptage des nouveautés de rentrée

Un « mille-feuille » de bœuf

Pour (re)conquérir les consommateurs déçus par le manque de tendreté de la viande de bœuf, Charal lance en octobre un produit original : le Tendre de bœuf (2 x 120 g, PVC recommandé : 4,90 €, offre satisfait ou remboursé au lancement). « 100 % pur bœuf, il est composé d’une superposition de fines tranches, plus fines que des celles du carpaccio , assemblées par simple pression, explique Frédérique Fillon, responsable marketing de Charal frais. Cela permet d’obtenir une viande fondante, à la tendreté garantie quelle que soit la cuisson. »

La gamme kids redynamisée

Malgré un fort potentiel, l’offre enfants de Charal s’essoufflait. Une redynamisation s’imposait. « Notre gamme Charal Kids sera plus visible en rayon, plus ludique et plus large », résume Frédérique Fillon. La couleur des sachets Hebdopacks passe au jaune vif, le logo Charal Kids est plus dynamique et renforcé par une nouvelle mascotte « Le p’tit boucher ». L’assortiment (5 références) compte deux nouveautés : les P’tits Rigolos, des ministeaks hachés pur bœuf en forme d’étoile filante et de nounours (4 x 40 g, PVC : 2,20 €) et les P’tites boulettes sauce aux tomates cuisinées (2 x 160 g, 4,50 €), qui remplacent les boulettes ketchup. En octobre, la gamme bénéficiera d’un BRI de 0,50 €.

Des kits cuisine

Les nouveaux kit recette Charal s’adressent aux consommateurs aimant cuisiner leur viande mais n’ayant pas le savoir-faire culinaire pour un résultat optimum. L’emballage Hebdopack de 530 g contient 500 g de cubes de viande et un sachet de préparation déshydratée pour la sauce. Deux valeurs sûres sont au menu : bœuf bourguignon (PVC : 7,90 €) et blanquette de veau (9,50 €). Les sachets Hebdopack ont aussi leur couleur identifiante et impactante en rayon.

Viandes cuisinées : recentrage

Pour mieux faire émerger ses viandes cuisinées en linéaires, Charal abandonne l’Hebdopack au profit du fourreau carton, plus habituel pour ce segment. L’assortiment a été retravaillé, scindé en deux gammes distinctes : les viandes cuisinées traditionnelles type bœuf bourguignon et les références plus quotidiennes type boulettes à la napolitaine (4 recettes pour chaque gamme en portion de 300 g et un nouveau format familial de 550 g). Les cocottes sont maintenues mais l’offre resserrée : 4 références en permanent et arrêt des cocottes festives.

Burgers : un bagel Hobbit

Pour son nouveau burger saisonnier (octobre à mars), Charal s’est offert la licence de la saga Le Hobbit dont le dernier épisode sortira au cinéma le 10 décembre. Le burger est dans le ton : un bagel en forme d’anneau, garni d’un steak haché origine France, d’emmental, d’oignons et d’une sauce bourguignonne. Ce lancement s’accompagnera d’un plan promo : voyages en Nouvelle-Zélande à gagner, lots sur internet, magnetsticks. PVC recommandé : 3,95 € les 220 g.