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Comment les circuits courts modernisent leurs concepts : Frais d'ici [B. Merlaud]

4 Novembre 2014

Reportage de Linéaires consacré au renouveau des circuits courts : Frais d'ici. Ce concept de petit supermarché créé par l'union de coopératives agricoles InVivo reprend les codes de la distribution moderne, mais avec de nouvelles valeurs.

Le premier magasin Frais d'ici a ouvert ses portes le 15 octobre à Portet-sur-Garonne (31). Sur 550 mètres carrés, il met en scène, principalement, les produits des coopératives agricoles de la région membres d'InVivo, qui se sont associées dans l'aventure.

Mais Frais d'ici ne ressemble à aucun autre magasin de producteurs. Le concept (dessiné par l'agence AKDV) a été pensé comme celui d'un supermarché, la signalétique aussi travaillée que dans n'importe quelle autre enseigne moderne.

En matière de prix, l'enseigne n'a pas d'autre ambition que d'être "dans le marché" quand elle regarde la grande distribution. Elle préfère plutôt, d'ailleurs, être comparée aux marchés forains, évidemment plus chers.

Découverte en images d'un concept qui renouvelle considérablement le genre des circuits courts.

Pour aller plus loin

Circuits courts

A lire dans le numéro de janvier 2015 de Linéaires :

Circuits courts, une machine de guerre à un milliard d'euros
- le nouveau modèle économique
- le plan d'expansion ambitieux
- l'analyse des forces et faiblesses du concept