St Herblain (44) [Florent Vacheret]

7,66/10. Ce gros hyper est un belle machine de guerre ! Avec des prix qui « envoient ». Quelques négligences sur le parking ou l’étiquetage l’empêchent de décrocher un score exceptionnel.

Le score parle de lui-même. Leclerc Atlantis domine la confrontation à St Herblain, principale commune de la banlieue est de Nantes. Récemment refait, cet hyper impressionne. C’est un Leclerc d’exception, un peu par sa taille mais surtout pas son ambition.
On sent que le patron du magasin s’est fait plaisir. Il n’y a qu’à voir le balisage des familles de produits, réalisé en alu brossé sur la zone marché. Ou encore sa cave climatisée, très joliment décorée, regorgeant de grands crus prestigieux (12 années de château d’Yquem, entre autres…). Immense, le banc marée n’en finit pas et regorge de marchandise. Une bergerie de bonne taille propose des fruits et légumes découpés sur place. Le rayon fruits et légumes lui-même paraît démesuré en cette saison : il y a plus de 20 mètres au sol de pommes, pour 17 variétés disponibles… On en prend plein les yeux ainsi sur tous les stands (cave d’affinage pour fromages, belle boucherie coupe nébulisée, véritable activité de traiteur, plus de 20 références de pains spéciaux en vente assistée, etc.) En comparaison, toute la zone non-al., très standard, paraît basique et froide.
Vu la qualité de l’outil, on s’attend forcément à une tenue irréprochable. A quelques détails près, elle est au rendez-vous. Et les prix sont bas, très très bas. A tel point que sans désarmer sur ce registre, la concurrence est à 4 % au moins.
Auchan St Herblain pointe à 5 %, ce qui est déjà beaucoup… Mais cet hyper s’avère très séduisant aussi dans son style. Il a le sens du client à un degré rare, même chez Auchan. Les petites attentions sont multiples, les mises en scène de marchandise attractive, les initiatives différenciantes, le choix immense. Ici, au moins, on sait pourquoi faire l’effort de venir en hyper ! Revers de la médaille, il paie sa générosité sur le choix par une densité forte de produits à DLC courtes, lesquels bénéficient d’une remise dûment étiquetée, le plus souvent. Auchan perd aussi des points précieux sur l’accueil avec quelques erreurs évitables : non mise à disposition du prospectus en cours, manque de rigueur aux caisses, etc. Mais pas de quoi ternir la très bonne impression d’ensemble néanmoins.
Sans démériter, le Carrefour local peine à lutter dans la même catégorie avec les deux bêtes de concours précitées. Il faut dire que son caractère un peu vétuste ne l’aide pas (ce n’est plus si courant de marcher sur du carrelage 10x10 marron…). Pour autant, il fait le job sérieusement dans l’ensemble et sans chercher à épater (même si la zone saisonnière a de l’allure).
En outre, c’est le moins mauvais des suiveurs de Leclerc sur les prix.
Ses deux principaux défauts consistent en un étiquetage trop souvent approximatif et un niveau de fraîcheur hétérogène sur le LS. Et, de façon plus anecdotique, d’être envahi par les moineaux, ce que tous les clients n’apprécient pas...
Enquête réalisée les 29 et 30 décembre

L'article intégral est à lire dans le numéro de février de Linéaires.