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Les astucieux paniers à cuisiner d’Auchan [B. Merlaud]

5 Avril 2018
Les astucieux paniers repas d’Auchan

En test depuis la rentrée 2017, les paniers à cuisiner préparés chaque jour par la diététicienne d’Auchan Faches-Thumesnil (59) montent en puissance. Le concept se professionnalise et pourrait rapidement faire école au sein du parc, en magasins comme en drive. Une info Linéaires.

Auchan avait déjà fait le pari de recruter des diététiciennes en hyper pour dispenser des conseils et animer des ateliers pour les clients. Chloé Bailly, en poste à Faches depuis 2016, a enrichi sa mission en composant chaque matin des "paniers à cuisiner".

Avant l’ouverture, elle fait ses courses dans l’hyper et glisse dans des sacs en papier tous les ingrédients (frais et sec) nécessaires à la composition d’un plat qu’elle a imaginé. Une fiche recette, qui doit permettre aux clients néophytes de s’en sortir sans difficulté, complète le panier.

Deux formats sont disponibles (pour deux et quatre personnes) et le nombre de recettes proposées simultanément est monté jusqu’à six à l’occasion des fêtes de fin d’année.

L’offre a été lancée au prix de 9,90 euros pour deux personnes et 19 euros pour quatre. Depuis, suite aux retours des clients, le panier pour quatre est descendu à 17,99 euros.

Après avoir été installés au rayon traiteur frais-emballé, les paniers à cuisiner sont désormais implantés dans un petit meuble réfrigéré dédié, dans l’allée centrale, face aux fruits et légumes.

Une recette a intégré l’offre drive en janvier. Celle d’Auchan Faches-Thumesnil, mais aussi celle des points de retrait du campus Auchan Retail France, à Villeneuve-d'Ascq (59) et de la société Atos, à Seclin (59). Des casiers automatiques livrés par le drive de Faches.

Les premiers succès du concept ont justifié quelques investissements en communication. En mars, des flyers ont été distribués aux clients de l’hyper et à ceux du drive. Une vidéo professionnelle a été tournée pour présenter l’offre sur les réseaux sociaux et sur le site drive.

Les autres magasins du parc Auchan, aujourd’hui, sont invités à se manifester s’ils sont intéressés. De même que les drives. Auchan Bio, qui capitalise déjà sur ses plats maison grâce à sa cuisine installée en zone marché, pourrait être le premier à reprendre le concept.

Vidéo : le concept des paniers à cuisiner Auchan