Valence (26) [Florent Vacheret]
2 Septembre 2009
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7,45/10. Auchan gagne confortablement le match sur Valence, devant deux Géant, deux Leclerc et un Intermarché. |
| Auchan Guilherand Granges | Intermarché rue Faventines | Leclerc Bourg les Valence | Géant Valence Sud | Leclerc Av. Victor Hugo | Géant Valence 2 | |
| 9 155 m2 | 2 350 m2 | 6 000 m2 | 6 840 m2 | 5 300 m2 | 6 240 m2 | |
| Classement général | 7,45/10 | 7,25/10 | 6,69/10 | 6,69/10 | 6,25/10 | 5,78/10 |
| Accueil | 2e 8,9 | 2e 8,2 | 4e 7,4 | 1er 9,2 | 3e 7,9 | 5e 6,5 |
| Compétence personnel | 3e 6,7 | 5e 5,0 | 2e 7,2 | 1er 7,5 | 6e 2,5 | 4e 6,3 |
| Confort | 2e 7,3 | 3e 7,4 | 4e 7,2 | 1er 8,9 | 6e 7,1 | 4e 7,2 |
| Fraîcheur | 3e 5,5 | 2e 5,6 | 3e 5,5 | 1er 5,7 | 6e 4,6 | 5e 4,8 |
| Propreté | 1er 9,8 | 2e 8,6 | 3e 7,6 | 5e 7,1 | 6e 6,4 | 4e 7,5 |
| Service | 3e 5,6 | 1er 6,0 | 4e 5,0 | 6e 4,4 | 2e 5,7 | 5e 4,6 |
| Prix | 3e 8,2 | 1er 10,0 | 4e 7,0 | 5e 4,1 | 2e 9,5 | 6e 3,6 |
St Genix (brioches aux pralines), st-marcellin et st-félicien, picodon, saucisse d’herbe, crique, saucisson et jambon ardéchois, ravioles de Romans, faisselle, caillette, pintade de l’Ardèche, bleu du Vercors, nougat, pâté en croûte, quenelles, sans oublier les incontournables vins de la vallée du Rhône. A la croisée de plusieurs terroirs, Valence compte d’innombrables spécialités gastronomiques qui donnent un cachet fort agréable aux rayons alimentaires locaux. Mais tous les magasins ne savent pas en jouer avec le même talent.
Situé juste de l’autre côté du Rhône, côté ardéchois, Auchan Guilherand Granges tire bien son épingle du jeu et remporte ce Qualiscope. Dans la tradition de l’enseigne, c’est un magasin « marchand » et assez attachant car il fait des efforts perceptibles pour séduire les clients. Exemple parmi d’autres : son rayon boulangerie coupe, garni de nombreux pains bio et spéciaux tous très appétissants et originaux. Cette richesse d’offre justifie ainsi en elle-même la présence d’une vendeuse sur le stand. Celle-ci fait preuve de réelles qualités commerciales, ce qui ne gâte rien. Revers de la médaille, les sollicitations promo innombrables, relayées avec force affiches, donnent parfois au magasin un côté capharnaüm, entretenu par un rangement pas toujours au top. Mais on lui pardonne volontiers ces petits excès.
Sans faire de folie, l’Intermarché de la rue Faventines monte sur la deuxième marche du podium. Refait selon une inspiration Mag 3, ce super dégage une impression de modernité assez favorable, perceptible dès le parking. Sa vocation alimentaire s’exprime bien avec des offres riches à la marée (16 références de filets) ou en fromages (10 picodons ou assimilés) et une grande boucherie à la présentation valorisante. On regrettera juste que le personnel rencontré ne soit pas tout à fait au niveau des ambitions et que la visite se termine par une note mitigée avec des caisses saturées dès le milieu de la matinée.
En cours de travaux, le Leclerc de Bourg-les-Valence n’est pas facile à juger. Il fait des efforts louables pour se différencier sur la zone marché avec une rôtisserie généreuse (12 références de pizza), une pâtisserie coupe de très bonne facture ou encore une cave à vin climatisée très pro. Le reste de l’alimentaire s’avère plus hétérogène. Trop de poissons n’ont pas l’œil brillant sur l’étal, la charcuterie est basique et la boucherie gagnerait à soigner sa présentation. Parfois à la limite du hors d’âge, le mobilier ne contribue pas à véhiculer une impression favorable.
La 3e place ex aequo qu’occupe le Géant de Valence sud ne reflète pas la valeur intrinsèque du magasin. Refait à neuf selon le modèle dit « Pessac », cet hyper se révèle très agréable à fréquenter. Moderne, confortable, accueillant. Le personnel fait régner ici une ambiance conviviale. Bilan, l’hyper s’impose sur quatre des sept familles de critères d’évaluation, ce qui prouve sa valeur intrinsèque. Mais on ne pourra, une fois encore, que regretter les errements tarifaires dont Géant Casino gratifie ses clients. En positif comme en négatif, les mêmes causes engendrent les mêmes effets sur l’autre Géant local, au nord-est, mais ce magasin est globalement moins attractif et moins bien tenu. D’où son bonnet d’âne.
Enquête réalisée les 30 juin et 1er juillet
Retrouvez les résultats complets, les photos et le tableau des prix dans le numéro de septembre de Linéaires.
L'oeil en coin
Ne laissez pas le client sans réponse
Trop souvent dans les supermarchés et les petits hypers, le client ne trouve pas d’interlocuteur en rayon aux heures creuses. Parfois, il n’y a même personne pour assurer le service à la coupe… Le Leclerc de l’avenue Victor Hugo en tire les conséquences humblement et incite à s’adresser directement à l’accueil par voie d’affichage. Au moins, on sait à quoi s’attendre !
Promos Auchan, le pire et le meilleur
Le mieux est l’ennemi du bien. Cette maxime va bien à Auchan en matière de promo. Les offres sont nombreuses et bien relayées par des affiches. Parfois trop, comme à la boucherie où le nombre de sollicitations, et leur taille, sont telles qu’on ne sait plus où regarder. Le rayon marée capitalise sur moins d’offres, mais elles « percutent » davantage. De la sardine à 1,95 €/kg, du bar à 6,95 €/kg et, clou du spectacle, du homard européen à 16,90 €/kg avec un deuxième homard offert pour un acheté. Soit, au final, moins de 9 euros le kilo le homard vivant !
Les vices de la centralisation
«Jambon Serranoss entame maximum ». Voilà un libellé de produit à la fois fantaisiste et obscur pour le client. C’est la mention qui apparaît sur l’étiquette du Serrano vendu au rayon coupe chez Géant. Mais le plus fort, c’est qu’on retrouve strictement la même erreur dans les deux magasins de la ville. Ce qui prouve à la fois le manque de rigueur de « l’échelon supérieur » qui a conçu le libellé et le manque d’implication du terrain qui applique à la lettre la consigne sans se mettre à la place du client.
Sans commentaire
www.enfin-les-prix-discount-livres-chez-moi.com. En voilà une adresse internet compliquée et, accessoirement, pas très bien tournée ! C’est celle du site e-commerce d’Intermarché, qu’il placarde en grosses lettres sur sa façade. Manque de chance, cette adresse n’est pas valide. Il faut passer par le portail des Mousquetaires pour avoir accès au site du magasin. Dommage, le fait de mettre en avant son cybermarché de façon aussi visible constitue une initiative originale et valorisante.
A faire
Laisser les pondéreux dans les chariots
Chez Auchan, les clients sont invités à laisser dans leur chariot tous les articles de plus de 8 kg. Les caissières sont équipées d’un pistolet sans fil pour scanner ces articles pondéreux. Plus confortable pour tout le monde !
A éviter
Les trémies mal entretenues
Les trémies en plexi pour vendre des produits en vrac, pourquoi pas. Mais encore faut-il les tenir propres. Faute d’un entretien rigoureux, celles du rayon Self Discount d’Auchan sont plus repoussantes qu’attractives. Faire pas cher d’accord, mais la propreté est un dû pour tous.
Les ferme-sacs à adhésif
Qui oserait prétendre proposer des ferme-sacs à adhésif opérationnels au rayon fruits et légumes ? Plus grand monde à vrai dire, tant cette solution s’apparente à la fausse bonne idée, faute d’un système fiable. Inopérant et mal tenu, le dispositif du Leclerc de Valence le démontre une fois encore.
